辣椒炒蛸的家常做法

辣椒炒蛸是一道色香味俱佳的家常菜，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富。以下是制作方法

所需材料蛸（即螺螄）、紅辣椒、蒜、姜、蔥等。

制作步驟

1. 蛸處理干凈，焯水去腥。

2. 紅辣椒切段，蒜姜切片，蔥切段。

3. 鍋中加油，爆香蒜姜片。

4. 加入蛸翻炒至變色，盛出備用。

5. 鍋中留底油，加入紅辣椒段翻炒。

6. 放入炒好的蛸，加入蔥段，翻炒均勻即可。

注意事項蛸要選用新鮮的，焯水時要控制好時間，避免過熟影響口感。辣椒的用量可以根據(jù)個人口味適量調(diào)整。

這道菜色彩鮮艷，味道鮮美，是下飯的好選擇。快來試試吧！

辣椒炒蛸的家常做法——讓你欲罷不能的味蕾盛宴！

大家好！今天我要給大家?guī)硪坏兰页Ｃ牢丁苯烦打伲e看我這么淡定，這道菜可是個“辣”味十足的小能手哦！如果你也想挑戰(zhàn)自己的味蕾，那就快來跟我一起學(xué)吧！